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Base para helados Soft

NEUTRO

Precio
s/ 20.00

  • Peso: 1.100 kg c/u
  • Produce: 4 litros de base líquida
  • Rinde: 50 – 60 conos de 80 gr aprox.
  • Pedido mínimo: 1 caja de 25 unidades (se puede combinar sabores)
  • Caducidad: 1 año, no requiere refrigeración.

VAINILLA

Precio
s/ 20.00

  • Peso: 1.100 kg c/u
  • Produce: 4 litros de base líquida
  • Rinde: 50 – 60 conos de 80 gr aprox.
  • Pedido mínimo: 1 caja de 25 unidades (se puede combinar sabores)
  • Caducidad: 1 año, no requiere refrigeración.

CHOCOLATE

Precio
s/ 21.00

  • Peso: 1.100 kg c/u
  • Produce: 4 litros de base líquida
  • Rinde: 50 – 60 conos de 80 gr aprox.
  • Pedido mínimo: 1 caja de 25 unidades (se puede combinar sabores)
  • Caducidad: 1 año, no requiere refrigeración.

MENTA

Precio
s/ 22.00

  • Peso: 1.100 kg c/u
  • Produce: 4 litros de base líquida
  • Rinde: 50 – 60 conos de 80 gr aprox.
  • Pedido mínimo: 1 caja de 25 unidades (se puede combinar sabores)
  • Caducidad: 1 año, no requiere refrigeración.

MARACUYA

Precio
s/ 21.00

  • Peso: 1.100 kg c/u
  • Produce: 4 litros de base líquida
  • Rinde: 50 – 60 conos de 80 gr aprox.
  • Pedido mínimo: 1 caja de 25 unidades (se puede combinar sabores)
  • Caducidad: 1 año, no requiere refrigeración.

LUCUMA

Precio
s/ 20.00

  • Peso: 1.100 kg c/u
  • Produce: 4 litros de base líquida
  • Rinde: 50 – 60 conos de 80 gr aprox.
  • Pedido mínimo: 1 caja de 25 unidades (se puede combinar sabores)
  • Caducidad: 1 año, no requiere refrigeración.

FRESA

Precio
s/ 20.00

  • Peso: 1.100 kg c/u
  • Produce: 4 litros de base líquida
  • Rinde: 50 – 60 conos de 80 gr aprox.
  • Pedido mínimo: 1 caja de 25 unidades (se puede combinar sabores)
  • Caducidad: 1 año, no requiere refrigeración.
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Caracteristicas De La Base Para Helado Soft

Los helados soft también conocidos como suaves o cremosos, se caracterizan por su peculiar sabor y sensación al consumir, pues estos helados son muy suaves, no son muy fríos ni duros, por eso tiene una gran aceptación en el mercado ya sea en invierno o verano. Por lo tanto, mientras más cremoso y menos fría sea su helado soft, se considera como un helado de alta calidad. A continuación, las características de nuestra Base para Helados Soft en Polvo.

La cremosidad del helado se debe a la textura.
Mientras más alta sea la textura el helado será más cremoso y más suave.

Luego de servir, tarda un tiempo prudente en derretirse, de tal manera que permite al cliente disfrutar con calma su helado. 

Sabor natural, autentico a frutas.

Esta base no presenta cristalización. La presencia de pequeños cristales en el helado soft se debe a la utilización de insumos no especializados para helados soft y eso interfiere en el sabor.

RENTABILIDAD DEL HELADO SOFT

1 Bolsa 1.100 kg = s/ 20.00
Rinde = 4 litros de base
Costo por Litro: s/ 5.00 (te rinde para 15 conos aproximadamente)

  1. Costo base soft por porción = S/ 0.34 aprox por cono

  2. Costo de barquillos = S/ 0.14 por cono

  3. Energía eléctrica por 8 horas: S/ 7.00 diarios = S/ 0.09 por cono

 

PRECIO DE VENTA SUGERIDO (1 helado) = S/ 2.00
COSTO (1 helado) = S/ 0.57
UTILIDAD BRUTA (U.B.) (1 helado) = S/ 1.43

 

*Vendiendo 83 barquillos por día a s/ 2.00 tienes un ingreso de s/ 5,146.00 (83 conos x 2 soles c/u x 31 días) y una utilidad bruta de S/ 3,679.00 aproximadamente.)

*El ingreso puede ser más si vendes otras presentaciones en la carta menú como sundae, mixdae, vaso grande, crush, etc.

¿Qué es la Base para Helados Soft?

La Base para Helado Soft es una base en polvo o líquida elaborada a base de leche, azúcar, estabilizantes y emulsionantes, especialmente diseñada para máquina de helado soft o helado soft cremoso. Es una base que reúne todas las características del Helado Soft, tales como: cremosidad, textura, dulzura, sabor y derretido. La base industrial para máquinas de helado soft está recomendada para aumentar la producción de helado y, obviamente, aportar una mayor rentabilidad a su negocio.

¿Por qué comprar la base para Helados Soft en polvo de FAST PROVIDER?

En FAST PROVIDER nos enfocamos en innovar y mejorar constantemente la textura, sabor y que el derretido sea más prolongado de la Base para Helados, considerando que en nuestro país encontramos diferentes climas, así mismo, hoy en día muchas personas lo desean para delivery o llevar a casa para disfrutarlo en familia.

Trabajamos de la mano en tu emprendimiento, de manera que estamos en constante asesoramiento en las diversas fases de la preparación y comercialización de tu producto (preparación, impulsar las ventas, marketing, soporte técnico, etc.).

 

Preparación de la Base para Helados Soft:

  • Verter 3 litros de agua filtrada o hervida fría en un recipiente.
  • Verter la bolsa de Base para Helados Soft de 1.100 kg en el recipiente y remover hasta que la mezcla sea homogénea, el removido puede ser con un cucharon, licuadora, batidora de mano, batidora eléctrica, etc.
  • Vaciar toda la mezcla líquida a la tolva de la Máquina de Helados Soft.
  • Presionar la tecla CONGELAR, esperar entre 10 a 15 minutos (dependiendo del tipo de máquina para helados que tenga) y listo. Usted ya puede servir los deliciosos helados soft cremosos y suaves.

Recomendaciones:

  • Tener un recipiente amplio capacidad para 4 litros.
  • Utilizar un batidor de mano eléctrico, ahorras tiempo y le da más volumen a la base.
  • Utilizar una paleta de silicona para no desperdiciar base de helado.

¿Qué otras presentaciones de Helados Soft se puede vender?

Con nuestra Base para Helados Soft en polvo se puede vender muchas presentaciones, dependiendo de la creatividad del vendedor, siendo la base más utilizada la de sabor vainilla. Por ejemplo:

  • Con la Base Neutra puedes ofrecer Helados Soft de frutas oriundas de la región en la que se encuentre tu negocio, de este modo podrías captar la atención de turistas y diferenciarte de tu competencia.
  • Helados soft clásico en barquillo para Helados (conazo, megacono, sombrero, etc).
  • Helados soft sundae con salsas afrutadas, maracuyá, fresa, chocolate o dulce de leche, etc.
  • Helados soft con rellenos como: oreo, chinchin, casino, brownie, maní, etc.
  • Helados soft decorado con oreo en polvo, maní, grageas clásicas o de colores.
  • Helados soft en envase poli papel de 6 o 8 onzas para helados en parejas o presentaciones grandes.
  • Helados soft en envase poli papel de 6 o 8 onzas decorada con frutas.

 

¿Dónde y cómo adquirir la Base Para Helados Soft de FAST PROVIDER?

Puedes adquirir nuestros productos desde cualquier parte del país o extranjero a través de nuestros canales digitales (WhatsApp, página web, Facebook). Por el momento los pagos son al contado, bajo dos modalidades:

  • En efectivo al momento de recibir tus productos (Lima Metropolitana) o vía transferencia mostrando el voucher de transferencia o depósito.
  • En el caso de encontrarse en Provincia, el pago es por adelantado vía transferencia o depósito.

Si desea comprar de forma presencial, nuestro almacén se ubica en Calle Los Rosales Mz O Lt 23 – San Juan de Miraflores con previa coordinación a través del número +51 951 170 157.

 

BASE CASERA PARA HELADOS SOFT

Ingredientes para el Helado Soft Casero

Para la preparación CASERA de una Base para Helados Soft se requieren los siguientes ingredientes:

  • Leche en polvo o leche fresca
  • Azúcar blanca
  • Saborizantes
  • CMC

Este tipo de ingredientes son los más utilizados por las personas para la elaboración de Base Casera para Helados Soft; sin embargo, para la formulación de la misma, se requiere de un especialista en la formulación de BASE PARA HELADO o una inducción en la materia. La misma que puede ser impartida por el Ing. JHERSON GARCIA SARAVIA comunicándote al +51 977 299 641.

Sin embargo, si la Base Casera para Helados Soft está destinado para la venta al público, esta no es la mejor alternativa, ya que para poder ofrecer un buen helado que reúna los estándares mínimos de calidad; sabor, textura (cremosa) y derretido (se debe tardar para que el cliente pueda disfrutar su helado), para lograr todo ello deberá utilizar ingredientes adicionales, por lo que se recomienda utilizar una Base para Helados Soft industrial, ya sea en polvo o líquida.

Desventajas de vender una Base Casera Para Helados Soft

Las principales desventajas de vender helado con una Base Casera Para Helado Soft:

  • El helado soft se derrite muy rápido y en verano o en las principales regiones como como en el Norte, Centro, Sur y selva se vería como un helado de mala calidad.
  • El helado soft se siente más frío debido a la inapropiada textura y baja cremosidad, pues en invierno no tendrá mucha acogida.
  • El tiempo para la elaboración es más extensa, pues se va tener pesar ingrediente por ingrediente, para luego proceder a mezclar con agua.
  • Muchas veces, se pierde tiempo en comprar los ingredientes para su elaboración, entre otras.

Y si vendes en ciudades como Piura, Chiclayo, Trujillo, Sullana, Chimbote, Chincha, Ica, Nazca, Arequipa, Cuzco, Puerto Maldonado, Mollendo, Iquitos, Pucallpa, Pichanaki, Mazuko, Jaén, Huancayo y Lima, Ciudades en el exterior como Quito (Ecuador), Guayaquil (Ecuador), Cuenca (Ecuador) y Frontera (Ecuador), La Paz (Bolivia), Santa Cruz (Bolivia), Cochabamba (Bolivia), Arica (Chile), Tarapacá (Chile), Iquique (Chile), etc. Ciudades con gran visita de turistas y mucho calor, sería imprudente vender helado soft preparado con base casera pues el helado se apreciaría como un helado de baja calidad dejando una mala impresión de tu negocio.