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Barquillos o Conos para Helado en Huarina

Barquiroll Clásico Vainilla

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 360 unid Costo Aproximado: S/ 5500 C.Uni S/ 0,153 céntimos
Recomendado para helado Soft de S/ 200 o S/ 250 soles

Barquiroll Marmoelado

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 360 unidades
Costo Aproximado: S/ 5900 C.Uni S/ 0,164 céntimos
Recomendado para helado Soft de S/ 200 o S/ 250 soles

Barquiroll Chocolate

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 360 unid.
Costo Aproximado: S/ 55.00 C.Uni. S/ 0.153 céntimos
Recomendado para helado Soft de S/ 2.00 o S/ 2.50 soles.

Barquillos Big Roll

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 288 unid.
Costo Aprox: S/ 55.00 C.Uni. S/ 0.191 céntimos
Recomendado para helado Soft de S/ 2.50 o S/ 3.00 soles.

Barquillo Megacono

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 48 unid.
Costo Aprox: S/ 19.00 C.Uni. S/ 0.396 céntimos
Recomendado para helado Soft de S/ 3.50 o S/ 4.00.

Barquillo CONAZO

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 27 unid.
Costo Aproximado: S/ 19.00 C.Uni. S/ 0.71 céntimos
Recomendado para helado Soft a S/ 4.50 o para helado frito a S/ 6.50 aproximado

Barquillo Gemelos

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 630 unid.
Costo Aproximado: S/ 44 .00 C.Uni. S/ 0.07 céntimos
Recomendado para helado de bola

Barquimiel Clásico Wafer

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 375 unid.
Costo Aproximado: S/ 42.00 C.Uni. S/ 0.11 céntimos
Recomendado para helado Soft de S/ 1.00 O S/ 1.50 soles.
Para helados de S/ 1.00 es recomendable el barquillo pinocho.

Barquillo CORONITA

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 735 unid.
Costo Aproximado: S/ 42.00 C.Uni. S/ 0.057 céntimos
Recomendado para helado de bola

Rollitos Stick Premiun

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 24 display por 60 unid.
Costo Aproximado: S/ 10.00 C.Uni. S/ 0.16 céntimos
Recomendado para helado soft, helados fritos y de bola o artesanal.

Rollitos De Chocolate

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 100 unid.
Costo Aproximado: S/ 11.50 C.Uni. S/ 0.115 céntimos
Recomendado para helado soft, helados fritos y de bola o artesanal.

Barquillo PINOCHO

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 1250 unid.
Costo Aproximado: S/ 50.00 C.Uni. S/ 0.04 céntimos
Recomendado para helado Soft de S/ 1.00

Rollitos de Fresa

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 100 unid.
Costo Aproximado: S/ 11.50 C.Uni. S/ 0.115 céntimos
Recomendado para helado soft, helados fritos y de bola o artesanal.

Vasito Wafer

Duración: 6 meses
Presentación: Caja de 425 unid.
Costo Aproximado: S/ 42.00 C.Uni. S/ 0.099 céntimos
Recomendado para helado soft Y helado de bola o artesanal

Porta Conos

Caja = 5 MILLARES
Material: Papel couche o boom
Costo Aproximado: S/ 140.00 x millar / C.Uni. S/ 0.14 céntimos
También sale por millar, pero es otro precio
Recomendado para heladerías que venden helados soft, helados artesanales, helados de D’Onofrio, todo lo que utilicen barquillos para helados

Estamos ubicados en la ciudad de Lima, en Perú.
Pero Podemos enviarte lo que necesites a través de nuestros distribuidores en tu país

La Crónica del cono de Helado que todos en Huarina debemos saber

 

Existe mucha polémica sobre quién ideó el primer cono de helado. De mi investigación, siento que los primeros barquillos no se idearon en Norte América. Tanto los barquillos de papel como los de metal se utilizaban en algunos países de Europa antes del siglo XIX. Los viajantes a Dseldorf, Alemania, notificaron haber comido helado en conos comibles a fines del siglo diecinueve.

 

Antes de la invención del barquillo, el helado se lamía de un vaso pequeño (un centavo, un cono de centavo, un succionador de centavo o bien vasos para lamer) o bien se llevaba cubierto en un papel que se llamaba “hokey pokey”. El cliente del servicio comía el helado del plato y se lo retornaba al vendedor, quien lo limpiaba y acomodaba para el próximo cliente. Como puede adivinar, la salubridad era un problema. Un problema aún mayor era que el vendedor de helados no podía lavar los platos lo suficientemente rápido para cubrir la demanda en un día caluroso.

 

Conos, Barquillos, Cucurruchos, el acompañante histórico del helado y que aun se mantienen en Huarina

 

Durante la década de mil setecientos setenta los helados se llamaban pudines helados o pudines de helado. Los conos utilizados se denominaron obleas. a lo largo de este periodo, las obleas se consideraban como “colonizadores de estómago” y se servían al final de la comida para aliviar la digestión. eventualmente se convirtieron en golosinas de gran lujo y fueron un factor importante del plato de postres. Cuando se enrollan en “embudos” o “cornucopias“, se pueden atestar con todo tipo de pastas de frutas, cremas y budines helados.

 

Los barquillos de oblea se mencionan por primera vez en The Professed Cook de Bernard Claremont (Londres: 1769) y en The Complete Housekeeper & Cook de Mary Smith (Newcastle: 1770). El registro inglés más viejo de este empleo se halla en The Modern Cook (Londres: 1846) de converses ElmFrancatelli, en el que aconseja barquillos rellenos de helado como guarnición para una serie de postres helados.

 

Los barquillos de mejor calidad en Huarina en la marca FAST PROVIDER la enviamos directamente a tu heladería

 

Cafe Frascati se estrenó originalmente en 1789. Era un restaurant y una casa de juego que asimismo era renombrado por servir cenas con helado. El restaurante tenía la reputación de que se podía ver a cualquier dama cenando allí sin ningún problema o mancha en su carácter. Cake Frascati se cerró tras que apareciese una ley contra el juego en 1847. Robert J. Weir y su esposa Caroline Liddell, señalados historiadores de la historia del helado y el barquillo de helado, pudieron adquirir el grabado en color de mil ochocientos siete titulado Frascati, en 2003.

 

En el libro de cocina de William Alexis Jarrin titulado The Italian Confectioner, Jarrin se describe a sí mismo en la portada como un “confitero ornamental”, atribuye los avances recientes en el arte de la repostería en Inglaterra a dos factores: “la ayuda de la química moderna y la Revolution, que llevó a muchos chefs y confiteros destacados a buscar cobijo y empleo en Inglaterra”. Jarrín habla de las obleas que se utilizan para hacer helado. En su libro, a veces usó la versión italiana de William, Guglielmo, con lo que también se le conoce como GA Jarrin.

 

Pero, en qué momento empezaron a poner helado en estos conos de estravagent? GA Jarrin, un pastelero italiano que trabajaba en Londres en el siglo XIX, escribió que sus barquillos de almendras debían enrollarse “sobre piezas de madera como pilares huecos, o darles cualquier otra forma que prefiera. Estos barquillos pueden estar hechos de pistachos, cubiertos con pasas de Corinto y espolvoreados con azúcar gruesa tamizada; se usan para adornar cremas; cuando está en sazón, se puede poner una fresa en cada punta, mas debe ser fina”. Sugirió transformar otra de sus hostias en “cuernos pequeños; son geniales para adornar una crema.”

 

Distribución a nivel nacional e internacional de barquillos de helado en Huarina

 

Inmigrantes italianos en Londres: el primer barquillero de helado auténtico, usado únicamente para helados, parece haber sido un invento de los inmigrantes italianos que vivían en el área de Manchester, Inglaterra, durante el periodo de entreguerras a mediados del siglo diecinueve. El comercio de comestibles, y particularmente el helado, proporcionó el sustento a muchas familias italianas. Estos inmigrantes eran mano de obra muy explotada, con frecuencia alojados en malas condiciones y mal pagados. Pasaron de empujar carretillas a tener vehículos tiradas por caballos para vender sus helados.

 

El término “Hokey Pokey” presumiblemente evolucionó a partir del grito italiano de que los vendedores italianos vendían su helado barato, aunque no se sabe qué era originalmente. Ha habido varias sugerencias: una corrupción de “Ecce, Ecce” (Mira, Mira); una derivación de “Hocus Pocus”; una corrupción de “Ecco un poco” (italiano para acá hay un poco), el italiano “Oche poco” (Oh, qué poco), siendo el último una referencia al coste, en lugar de la cantidad, lo que le da la mayor plausibilidad. A fines de mil ochocientos había alrededor de 900 hombres Hokey Pokey en Little Italy de Londres. Para 1884 la gente llamaba a los helados baratos y a los vendedores itinerantes hombres “Hokey Pokey”. Los inmigrantes italianos se habían extendido por Europa y Estados Unidos vendiendo sus helados y helados. El término “Hokey Pokey” asimismo se usó en los Estados Unidos.

 

Carlo Gatti (1817-1878), arrivó a Londres desde la una parte de habla italiana de Suiza, bien podría haber sido la primera persona en vender helados. Llegó a Londres en 1847 y vendió refrescos en un puesto. Vendía pasteles y helados en conchas pequeñas. “The Penny Ice”, asimismo conocido como “helados de medio penique”, se popularizó rápidamente y Gatti estuvo a la cabeza de la venta de helados al hombre o la mujer comunes, que previamente no habían podido permitirse el lujo de probar tal lujo. Tuvo tanto éxito que él y otros alentaron a muchos más italianos a emigrar a Londres para ayudar a vender.

 

Para su negocio de helados, tuvo que importar hielo en grandes cantidades de Noruega. Gatti edificó enormes pozos de hielo cerca de Kings Cross en la década de 1850 donde refrigeró el hielo que envió a Inglaterra desde Noruega en un velero y entonces en una barcaza. construyó dos pozos de hielo bajo tierra para guardar el hielo. Cada pozo era un enorme tubo de unos diez metros de diámetro y 13 metros de profundidad y podía contener hasta 750 toneladas de hielo.